Вече навлизаме в сезона на гроздето и ще бъде полезно да научим повече за свойствата му.
Гроздето е богат източник на калий. Гроздовата захар стимулира умствената и сърдечната дейности. Гроздето се препоръчва при анемия, астма, туберкулоза, сърдечно съдови и нервни заболявания.
Освен, че можете с помощта на гроздова диета да свалите няколко килограма, тя ще допринесе за освобождаване на токсините и натрупаната “шлака” от трудносмилаемите храни, както и от възстановяване на баланса от полезни за него вещества. Предлагаме Ви четири дневно меню с много грозде.
Изберете грозде със семки, защото семената на гроздето са богати на полифеноли, които се борят с стареенето.
Ден 1
Закуска
Смесете 1 лъжица мюсли, 1/2 чаша гроздови зърна, ½ портокал, чаша кисело мляко.
Обяд
Салата, направена от 3/4 тиква и ¼ грозде + няколко листа маруля и 1 лъжица орехови ядки.
Нарежете тиквата на кубчета и я задушете. Нарежете гроздовите зърна на две и смесете всичко.
Вечеря
Парче ананас + парче пиле.
Ден 2
Закуска
Нискомаслено кисело мляко, сока от един лимон , няколко зърна грозде.
Обяд
Ориз със скариди: сварете 5 лъжици ориз и добавете няколко зърна грозде. Изпържете 5-6 малки скариди в зехтин и ги добавете към ориза.
Вечеря
Картофи със зеленчуци: сварете 1 картоф, 1 морков и малко целина в чаша бульон за около 10-15 минути. Хапнете и тъмно грозде за десерт.
Ден 3
Закуска
Сандвич с меко сирене и грозде.
Обяд
Задушете риба с броколи и лук. Десерт – грозде.
Вечеря
Желе от грозде: чаша гроздов сок, 1/2 чаша гроздови зърна, желатин. Разтворете желатина в малко вода и го оставете да престои известно време, добавете гроздовия сок, гроздовите зърна, може и няколко резенчета ябълка и сложете в хладилника за 1 час.
Ден 4
Закуска
Филийка хляб, нискомаслено сирене и грозде.
Обяд
Палачинки с грозде: смесете 2-3 лъжици брашно, ½ чаша кисело мляко и 1 яйце и изпържете палачинките. Направете пълнеж от парче нискомаслено сирене и малко вода. Поръсете с канела и добавете гроздови зърна.
Вечеря
Пуешко със зеленчуци и гъби: Изпържете парчетата пуешко, сварете няколко китки броколи за 2-3 минути, добавете 1 морков и няколко гъби, добавете ½ чаша бульон и задушете за 10 минути. Като свалите добавете 2 лъжици бита сметана и зърна грозде. Може да добавите и 3 лъжици сварен ориз.
